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27 décembre 2009 7 27 /12 /décembre /2009 15:13
Très simple et rapide .

INGREDIENTS
Comptez 3 morceaux de st Jacques et 4 morceaux de mangue par brochette (une brochette par personne),si les coquilles sont grosses vous pouvez les couper en 2.
_coquilles st Jacques
_2 mangues
_sel
_pique en bois de taille moyenne

Pelez et coupez les mangues en cube.Commencer par un morceau de mangue puis une noix de st Jacques .Faire chauffer une poêle avec du beurre et cuire 4 minutes de chaque coté,salez mais très peu.Servez chaud .
noel 2009 004noel 2009 005

noel 2009 017
La mangue et les coquilles st jacques ,un délice ! ! ! !

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