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21 novembre 2009 6 21 /11 /novembre /2009 06:03

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon petit dernier ALAN qui fête ses 4 ans ,ce soir apero dînatoire.Pour la première fois j'essaye de faire un pain surprise ,cela me servira de test pour NOEL.
Pour la recette de le  pâte a pain c'est ici .J'ai fait cuire mon pain dans une casserole dont la queue s'enlève.
Voici ce que cela donne .

Deuxième levée de la pâte dans la casserole

Après la cuisson

Voilou un pain bien haut

Pour couper la mie j'ai utiliser un couteau a filet de sole,commencer par découper le tour ,faire une incision dans le bas du pain ,trancher la moitié ,et refaire la même chose de l'autre coté du pain (vous avez compris ?)La mie n'est pas correctement couper mais  pas facile!!!!

Tranchez la mie en 8 ou 10 .


J'ai utiliser ce que j'avais dans mon frigidaire,st moret et salami

Faire une tranche sur deux st moret et salami

Reconstituez la mie dans l'ordre et couper en portions

La remettre dans le pain

Posez le chapeau et fermer avec un ruban .
Pour un premier je suis assez contente du résultat ! !
Pour Noël il sera plus gros et au foie gras ! MIAM ! ! !

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commentaires

LN 22/11/2009 11:25


Bien sympa !!!! excellente aussi l'idée de la casserole !
Bizz