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27 décembre 2009 7 27 /12 /décembre /2009 11:45

Quelques petites tartes tatin pour commencer l'apéritif.

INGREDIENTS pour 14 tartes.
 
_2 rouleaux de pâte sablé.
_1 sachet de magret de canard sec(en tranche )
_5 figues sèches
_3 pommes
_beurre
_sucre

Pelez et coupez les pommes en petits morceaux ,les faire revenir dans une poêle avec 10 gr de beurre et saupoudrez de sucre (mes pommes n'étaient pas trop sucré a mon goût).
Coupez les figues en petits morceaux et les ajoutez aux pommes,laissez cuire 10 minutes .Disposez une tranche de magret dans chaque petit moule a tarte ,mettre les pommes cuitent avec les figues .A l'aide d'un verre ,coupez des cercles de pâte,disposez sur les pommes en rentrant bien les bords ,passez au four préchauffer a 180°c pendant 10 minutes .Servez tiède ou froid .

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Avec le reste de la pâte j'ai découper a l'aide d'emporte pièce des petites étoiles .

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commentaires

ilocuisine 29/12/2009 17:47


hummmm ! super idée
à bientôt


lili 29/12/2009 18:55


Merci de ta visite a bientot.LILI


DEL REY Victor 27/12/2009 23:24


ca à l'air excellent tout ca...