Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
12 novembre 2009 4 12 /11 /novembre /2009 12:00

Pour accompagner une viande ou un poisson,c'est rapide a faire,très peu d'ingrédients  et très bon .
Comptez une p.de terre par personnes .

INGREDIENTS pour 8 personnes .
_8 belles patates .
_3 cuillères a soupe de crème fraîche épaisse .
_10 cl de lait.
_1 bouquet de ciboulette.
_sel,poivre.
_2 sacs congélation.
Passez les p.de terre sous l'eau ,ne pas les pelées .Disposez 4 p.de terre dans chaque sac congélation et nouer .Mettre un par un les sacs dans le micro-ondes pendant 10 minutes puissance max,lorsque les p.de terre sont cuitent creuser le milieu(toujours sans les pelées ) et récupérer la chaire ,la mettre dans un saladier avec la crème fraîche ,le sel ,le poivre ,la ciboulette et les 10 cl de lait ,bien mélanger afin d'obtenir une purée.Remplir les p.de terre avec cette purée et parsemez de la ciboulette dessus.Passez au four 15 minutes a 150°c pour réchauffer ,vous pouvez ajouter du fromage également .Servez chaud .

Creusez les pomme de terre,sans les pelées .

Faire la purée avec la chaire ,le crème fraîche ,la ciboulette,le sel,le poivre et le lait.

Remplir les patates .

Saupoudrez de ciboulette ou de fromage (gruyère ,chèvre etc...)

Partager cet article

Repost 0
Published by lili - dans cuisine
commenter cet article

commentaires

lilousine 12/11/2009 12:26


ca doit être trop bon!!


lili 12/11/2009 14:27


Oui je confirme et tellement simple et rapide ,la ciboulette est une herbe aromatique que j'adore .Meri de tes visitessur mon blog .BONNE journée
LILI