cuisine,jardin et bidouilles(fimo debutante)
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INGREDIENTS : -1 litre de lait -4 a 5 endives -30g de beurre -une tranche de jambon blanc coupé en tout petits morceaux -une cuillere a soupe de farine -une cuillere a café de sucre -noix de muscade -emmental râpé -sel ,poivre Faire fondre le beurre dans...
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INGREDIENTS: -500g de cèpe -2 échalotes -40g de beurre -1,5 litre de bouillon de poule -1 jaune d'oeuf -une cuillere a soupe de maizena -une cuillere a soupe de creme fraiche épaisse -une pointe de safran -une pointe de clou de girofle en poudre -sel,poivre...
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Kikoo,a la demande de certaines personnes voici une nouvelle petite recette .Je ne connaissais pas "les crozets"cela change des pâtes ordinaires! INGREDIENTS POUR 6PRS -une boite de crozets 400g -3 belles tranches de jambon cru de savois -1 reblochon...
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Je n'échappe pas a la nouvelle vague de cette brioche qui nous vient D'ESTONIE,elle a un franc succès et tellement de variétés différentes que je n'ai pu y résister . Pour la recette c'est http://www.khalaetcompagnie.com Celle ci est a la griottes et...
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INGREDIENTS (pour 4 ramequins) _20 werther's _25 g de maïzena _1/2 litre de lait _1 c. a soupe de sucre en poudre Déballez tous les petits bonbons de leur sachet.Les mettre a fondre dans la moitié du lait avec le sucre en poudre sur feu doux .Dans le...
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Ingrédients: _12 huîtres de tailles moyennes _une échalotes _1/2 verre de vin mousseux _une noix de beurre _quelques brins de ciboulette _une grosse cuillère a soupe de crème fraîche _un jaune d'oeuf _sel et poivre Ouvrir les huîtres ,réservez . Dans...
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Ingredients : _160g de farine _3 oeufs _100g de sucre poudre _100g de beurre aux cristaux de sel de mer _3 cuillères a soupe de miel liquide _1 sachet de levure _150g de noix concassées _1 cuillère a café d'extrait de vanille Battre le sucre avec le beurre...
Lire la suiteDésolée, mais pas de photos ,trop presser de manger !! et plus grand chose dans le plat a la fin du repas !!! INGREDIENTS (pour 3 pers) _3 belles carottes _1 chou vert _6 petites pomme de terre _3 saucisses fumées _1 petit jarret de porc salé _1 petit...
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INGREDIENTS (pour 6 gros mangeurs) _6 tranches de poitrine de porc _6 cuisses de canard _6 saucisses (c'est meilleur si elles sont confites mais je n'en avais pas!!!) _6saucisses knacki _1 cervelas ou 1 saucisson a l'ail _1,5 kg de haricots blancs demi...
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Enfin je me décide a faire cette recette ,j'ai déjà les pois cassés jaunes gentiment offert par ma cop's Martine, il me manquais les piments verts frais et c'est chose faite ,merci Yann et Tiphaine!!! Prévoir le temps de trempage des pois cassés qui est...
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