Tiramisu aux framboises

INGREDIENTS pour 6 personnes

_3 oeufs
_250 gr de mascarpone
_80 gr de sucre en poudre
_1poches de biscuits roses de reims
_250 gr de framboises (fraîches ou surgelées )
_sirop pour tremper les biscuits (sirop de framboise,eau,colorant rouge)

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.Mettre le sucre avec les jaunes et battre jusqu'a ce que cela blanchisse,ajoutez le mascarpone .Battre les blancs en neige et incorporez aux oeufs et mascarpone .
J'ai fait mon tiramisu dans des verres .
Trempez le biscuits dans le sirop et mettre dans le fond du verre ,ajoutez dessus le mélange oeufs ,mascarpone ,blanc en neige ,mettre quelques framboises et remettre les biscuits ,encore une couche de crème (oeufs ,mascarpone ) et terminez avec quelques framboises .
Mettre au frais pendant 8 heures .
J'ai trouver cette recette sur http://www.lesfoodies.com

Comments

[vaness]

c'est trop bon ! Nicole nous l'a fait et on s'est regalé!!