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2 novembre 2009 1 02 /11 /novembre /2009 14:53

Pour 6 a 8 personnes.
_260 grs de framboises fraîches ou surgelées.
_300 grs de fromage blanc 20%.
_85 grs de sucre en poudre.
_3 oeufs.
_1 cuillère a café d'extrait de vanille.

Mixer les framboises ,ajouter le fromage blanc,l'extrait de vanille  et les 3 jaunes d'oeufs.Monter les blancs en neige quand ils sont bien ferme ,ajouter le sucre battre encore quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit brillant .Mélanger délicatement les blancs et les framboises ,mettre dans des ramequins,au frais  jusqu'au moment de servir
.

Mixer les framboises



Ajouter les jaunes d'oeuf ,le fromage blanc et l'extrait de vanille.

Mixer de nouveau.

Monter les blancs en neige bien ferme

Ajouter le sucre et battre encore quelques minutes ,les blancs doivent être brillant

Mélanger le tout sans écraser les blancs

La mousse est prête

Disposer dans des ramequins et au frigidaire

Voili,voilou vous pouvez déguster.


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Published by lili - dans desserts
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commentaires

Titine 04/11/2009 06:42


merci pour la recette, décidément ton blog est une vrai malle aux trésors ! bises


lili 04/11/2009 08:18


Merki,merki, ça me fait tres plaisir .Bisouille et bonne journée .LILI


LAS NINAS 02/11/2009 18:54


HUMMMM!!! Ca a l'air vraiment délicieux !


lili 02/11/2009 19:36


Elles sont pour ce soir ,j'ai juste gouter du bout des doigts mas comme tu dis hummmmmmmmmmmmm!!!!!!!!Bonne soirée .LILI